Kínai gyümölcsök: jellemzők, leírás és tippek az evéshez

Kína vezető szerepet tölt be a friss gyümölcsök előállításával és értékesítésével foglalkozó országok között.A kínai gyümölcsök a világ teljes termelésének 20% -át foglalják el. Oroszországban sok vásárló igyekszik elkerülni a kínai termékeket, és hiába! A Közép-Királyságból származó gyümölcsök között nagyon ízletes és hasznos egzotikus példányok találhatók, amelyeket biztosan meg kell próbálnod.

Nézze meg a legnépszerűbb kínai gyümölcsök listáját, amelyeket az orosz fogyasztóknak sikerült értékelniük. Figyelmet érdemelnek.

• Annona. Ez a név több mint százféle gyümölcsöt egyesít. A Cherimoya széles körben elterjedt, nagy mennyiségű foszfort, kalciumot, glükózt, pepsint tartalmaz. Az ilyen gazdag kompozíció nagyon hasznos gyümölcsöt kínál a cherimoy-nak, és a savak tartalma könnyen és gyorsan felszívja a gyümölcsöket a szervezetben. Mindez lehetővé teszi, hogy a hagyományos gyógyászatban használhassa. Külsőleg a gyümölcsök kúp alakúak, a hús fehér színű, szálas szerkezetű. Egy egység súlya elérheti a 3 kg-ot. Az íz finom, édes, kicsit olyan, mint egy alma.

• Mangosztán. A név ellenére ez a gyümölcs semmi köze a mangóhoz. Ez egy lila-barna gyümölcs, amely a datolyaszilva paramétereihez hasonló. A cellulóz szegfűszeg formájában van, mint a fokhagymás szegfűszeg, édes, lédús, hasonló a szőlővel. Ebben a gyümölcsben a legelőnyösebb anyagok a C, E, B1, B2 vitaminok, valamint a nyomelemek, mint a nitrogén, a kalcium, a cink, a nátrium és a kálium.

• Licsi. A gyümölcs második neve a kínai szilva. A gyümölcsök kicsi, körülbelül 3-4 cm átmérőjűek, a vörös bőr éles szabálytalanságokkal rendelkezik, könnyen eltávolítható. Ez a gyümölcs magas fehérje, pektin, C-vitamin és PP, nikotinsav. A hús világos árnyalatú, belül egy csont. A cellulóz szerkezete hasonlít a zselére, az íze nagyon édes. Kínában ezt a gyümölcsöt gyakran használják a fagylalt, a lekvár, a megőrzés vagy a szárítás kiegészítőjeként. Ezen kívül, a gyümölcse a litchi termelnek klasszikus bor az országban.

• Kamkvat. Fordításban a név "arany narancs". A bőr színe narancssárga, az alak kissé megnyúlt. A gyümölcs tömege legfeljebb 5 cm, a termék használata a bőrön szokásos. A mandarinhoz hasonló. A Kumquat híres a másnaposság tüneteivel való küzdelem, az immunrendszer erősítése, a szorongás és a stressz enyhítése iránt.

• Jackfruit. Ez a legnagyobb gyümölcsöt termesztik a fán. A gyümölcs súlya elérheti a 35 kg-ot, és a hossza néha meghaladja a 90 cm-t. Ez a gyümölcs nagyon kellemetlen íze van, azonban tölteléke nagyon finom. Az édes szerkezet sűrű és kissé egy szárított banánra emlékeztet. Ez egy nagyon tápláló termék, amely körülbelül 40% szénhidrátot tartalmaz. Az érett mintákat tiszta formában eszik, salátákat készítenek belőlük, és hozzáadják a desszert ételekhez, és az éretlen lehet sült vagy párolt, mint a zöldségek.

• Durian. Nagy, 30 cm átmérőjű, legfeljebb 4 kg tömegű gyümölcsöt tartalmaz. A sűrű bőr tüskékkel rendelkezik. A gyümölcsöt rothadt szag jellemzi, mivel szerves ként tartalmaz. A durian gyümölcsei nagyon veszélyesek, mivel túladagolásuk vagy alkoholtartalmú italokkal való kombinációja akár halálos is lehet. Sok hasznos elem van benne, például a B, C csoport, karotin, aminosavak vitaminai. A hús finom krémes konzisztenciával rendelkezik, az amatőr ízlése: nem nevezheti ezt a gyümölcs édesnek, emlékezteti a majonézet, néhány sajtot, néhány ember ízében ízletes és gyümölcsös ízeket érz. Általában az első alkalommal, amikor a gyümölcsöt nehéz megkóstolni.

• Karambola. Ebben a kontextusban a gyümölcs gyümölcse egy csillag alakú, ezért gyakran „trópusi csillagnak” nevezik. A héj színe sárga. A hús nagyon lédús, ropogós, kellemesen illatos, édes vagy savanyú lehet, mint az egres. Általában a gyümölcsöt a bőrt fogyasztják.A termék összetételében a leghasznosabb anyagok a kalcium, a foszfor, a magnézium, a C-vitamin, azonban a vesekárosodásban szenvedő embereknek kerülniük kell az egzotikus fogyasztást.

A kínai gyümölcsei boltba menni nagyon fontos, hogy jó minőségű és friss gyümölcsöket vásároljon. Számos ajánlás van a gyümölcsök Kínából történő kiválasztásáról.

• A mangosztán kiválasztásakor figyelni kell a magzat sűrűségére. Magasnak kell lennie, de ha a bőrre présel, egy minőségi termék kissé rugalmas lesz. Ha a héjat egyáltalán nem nyomják meg, akkor a gyümölcs túlérett. Sárga foltok és repedések a felületen a helytelen tárolást jelzik.
• A cherimoya megvásárlásakor gondosan meg kell vizsgálnia a bőrt. Nem lehet idegen foltok vagy kár. Általában ez a gyümölcs éretlen, de ne féljen az éretlen gyümölcsöktől. Szobahőmérsékleten a cherimoya a következő napig érte el a kívánt érettséget.

• A licsi esetében újra meg kell vizsgálnia a bőrt. Ha sötét, akkor valószínűleg a betakarítást már régen betakarították, a húsa elvesztette a szükséges ízlést és hasznos tulajdonságokat. A kiváló minőségű gyümölcs egyenletes, fényes vörös árnyalatú, idegen foltok nélkül.
• A karambola savanyú vagy édes. Ha édes gyümölcsre van szüksége, gyümölcsöt kell vennie vastag sárga vagy sárga-zöld bordával. A vékony bordákkal és zöld színnel rendelkező gyümölcsök magas savasságúak.

Úgy véljük, hogy a gyümölcsök, zöldségek és egyéb élelmiszerek nem exportálhatók Kínából, de a gyakorlatban minden sokkal egyszerűbb, és a turisták bármilyen gond nélkül szednek be az Égbolt birodalmából származó gyümölcsöket. A vámtisztviselők az eredeti csomagolásukban különösen hűek a termékekhez.

Egy másik fontos pont: ha a gyümölcsöket érintő betegség esetét Kínában regisztrálják, akkor nem lesz lehetséges kivinni őket az országból. Ezek ritka helyzetek, de előfordulnak. Ha a betegség felhalmozódik, akkor a repülőtéren megfelelő bejelentést teszünk. A tiltott gyümölcs felfedezése esetén a poggyászban fel kell kérni az utas eltávolítását.

Az egyetlen gyümölcs, amely szigorúan tilos Kínából exportálni, a durian. A tilalom más országokra vonatkozik - Thaiföldre, Vietnamra és másokra. Ez a gyümölcs különleges illata miatt van. Bármelyik szobában, ahol a gyümölcs található, néhány napig bűzlik. Ez az illat nem erodálódik vagy lemosódik. A gyümölcsöt azonban szárított állapotban vagy durian lekvár formájában lehet behozni.

Már megjegyezték, hogy a tilalom a karantén esetében egy adott típusra is alkalmazható. Például a repülőtéren láthatjuk a kőgyümölcsök behozatali-kiviteli tilalmának bejelentését.

Ezen kívül A szárított gyümölcsök nem exportálhatók Kínából. Inkább lehetséges, de szükséges, hogy a vámhatóságon igazolást nyújtson, amely megerősíti, hogy a termék megfelel az összes követelménynek. Ha a dokumentum hiányzik, a szárított gyümölcsök eltávolíthatók. A vámtisztviselők megnézik a termék csomagolását, teljesen lezárva kell lenniük.

Annak érdekében, hogy a termék ne károsítsa a testet, és az íze kellemesebbnek tűnt, meg kell enni.

• A gyümölcstermesztés során ajánlatos a kezet olajjal kenni, vagy kesztyűben dolgozni, mivel a gyümölcshéjra ragadós latex halmozódik fel.
• A durian fogyasztásakor be kell tartani az adagolást, mivel a gyomorban a túlzott hőmérséklet a gyomor túlzott beviteléből adódik. Enni és után ivott ez a gyümölcs nem iszik alkoholt.
• Ha karambolát vásárolnak saláta vagy koktél készítéséhez, akkor jobb, ha savanyú gyümölcsöket választanak - az étel ízletes savat ad. Amikor friss gyümölcsöt akarsz enni, édes gyümölcsök lesznek ízletesebbek.
• A mangosztánokat ajánlott frissen fogyasztani, mivel ha bármilyen edényhez adjuk hozzá, az íz és az aroma kétszer csökken. Az előny a friss gyümölcslében megmarad. Egyébként, közvetlenül a zselébe helyezhető, de a héja enyhén "zsugorodó" ízű, ezért jó lenne még néhány édes gyümölcsöt hozzáadni ehhez a gyümölcsléhez. Próbálja ki!

Videó felülvizsgálata Kínából származó gyümölcsökről, valamint más termékekről, lásd alább.