Hogyan kell főzni a hajdina zsákokban?

Sokkal gyorsabban főzni a szokásos hajdina sikeres lesz, ha a gabonát választja, amit zsákokban értékesítenek. Kóstolni, nem fog a szokásoshoz jutni, de jelentős időt takarít meg.

A zsákokban a hajdina számos előnnyel rendelkezik, amelyek megkülönböztetik a szabványtól. Először is, minden zsákban egy nagy mennyiségű gabonafélék (vagy két kisebb 150 gramm) van, ami nagyban leegyszerűsíti a szükséges összetevők számolását, valamint a kiszolgálást. Elég lesz, ha eltávolítjuk a főtt hajdina zsákját, öntsük a tartalmát egy tányérra, és tálaljuk az asztalra.

Másodszor, a szemeket nem kell előre mosni, rendezni vagy tisztítani az alomból - mindegyik csomagban már tisztaak. Harmadszor, maga a készítmény is egyszerűsödik - az ilyen cső nem ég, és a befejezés után nem lesz szükség hosszabb ideig a szennyezett serpenyő tisztítására.

Emellett a szál sikeresen eltávolítja a káros elemeket, és a glutén hiánya, valamint a kis mennyiségű szénhidrát is hozzájárul a termék könnyű felszívódásához.

A zsákokban lévő összes termékmutató megfelel a normának, ezért ne aggódj, hogy az ilyen típusú félkész termékre való áttérés kárt okozhat. Talán az egyetlen hátránya a csomagolt gabonaféléknek, az úgynevezett megnövekedett ár.

Egy másik kellemetlenség az, hogy nem tudunk olajjal kinyerni a serpenyőben lévő szemeket, ami jobbá teszi a köret állapotát.

A hajdina készítéséhez zsákokban csak 15-20 percet vesz igénybe. Ez az időszak azonban nem tartalmazza a forró vizet töltött perceket, és a tasakokat forró vízbe kell meríteni. Abban az esetben, ha a gabonafélék egy oldalsó ételhez kerülnek, kevésbé forraljuk, és a kása esetében több, mivel a gabonáknak időre van szükségük a forralásra.

Általában egy standard csomagban a hajdina 80-100 gramm gabonát tartalmaz, a cégtől függően, és ez körülbelül 1,5 liter vizet igényel.

Ha egy serpenyőben néhány zsákot kell főzni, akkor csak a folyadék mennyiségét kell enyhén növelni. A fő követelmény, hogy oly sok vizet öntsünk, hogy a hajdina pár centiméterrel a szintje alá esett. Az olaj mennyisége eléri az 1 evőkanál, az ízhez cukrot adnak hozzá - 1-2 teáskanál cukrot, és kb. 4 csípős sót adnak a vízhez a főzési szakaszban.

A gyors főzésű hajdina zabkása az alábbiak szerint készül: hideg ivóvizet öntenek egy serpenyőbe, és forraljuk, majd egy tasakba kerül a csomagoláson feltüntetett percekbe.

Ezután a hajdina eltávolításra kerül, és a bontatlan csomagot szűrőedénybe vagy szitába helyezik, hogy kicsit lehűljön és megszabaduljon a megmaradt vízből. Végül a megjelölt helyre bemetsz, a szemeket az előkészített tartályba öntjük, vajjal összekeverjük, és szükség esetén cukorral keverjük, majd elkezdhetjük az étkezést. A főtt hajdina zsákok tejet tartalmazhatnak. A főzés két szakaszban lesz: Először töltsük fel a tasakokat tiszta vízzel, és forraljuk kb. 10 percig, majd öntsük a tejet a tartályba, és készítsünk mindent készen.

Van még egy módja a tej zabkása főzésének - először is, a hajdina teljesen vízben van főzve, majd szobahőmérsékletű tej, vaj, méz vagy más édesítőszer töltött.

A mikrohullámú tulajdonosok használhatják ezt az egységet csomagolt reggeli vagy étel elkészítéséhez.

Az üvegtálban, amelyet hagyományosan a készülékkel szállítunk, a zsákokat lefektetik és sós, frissen főtt vízzel öntik. A folyadékszintnek pár centiméterrel magasabbnak kell lennie, mint a hajdina. Az edény fedelével van borítva. A 10 perces mikrohullámú beállítási idő és a maximális munkaerő. A kész hajdina vajjal és cukorral szolgált az asztalra.

Abban az esetben, ha a gabonaféléket melléktálaként használják, ez meglehetősen ésszerű megoldás, és abban az esetben, ha az a személy, aki megváltoztatta az elméjét, úgy dönt, hogy édes lesz, a cukor hozzáadásával gyorsan megszűnik a helyzet. A főtt hajdina, mint bármely más gabona, gyenge tűzön van. A táska kihúzása a serpenyőből kényelmesebb, ha villát vagy kést használ, vagy megragadja a hideg élet.

By the way, a vizet, amelyben a magokat főzik, nem közvetlenül a serpenyőben, hanem a vízforralóban forraljuk fel, így a folyamat felgyorsul.

Abban az esetben, ha a görög mellékantyúvá válik, forrása alatt teljesen lehetséges, hogy ideje sült hagymát és sárgarépát főzni, és még jobban - adjunk hozzá rántott gomba és paprika. Miután feltöltötte a zabkása ezeket az összetevőket, hagyja, hogy kb. Továbbá, van egy álláspont, hogy a kukoricát sikeresen főzzük egy húslevesben, például csirke maradt. Ha a semmiből készül, akkor elég lesz ahhoz, hogy csak a sütéshez, a babérlevélhez és a fűszerekhez adjuk hozzá a vizet.

Például, ha nincs további idő, akkor a gabonaféléket felforraljuk, majd keverjük össze még melegen egy pörkölt és, ha szükséges, néhány mártással. Egy ilyen hajdina nem kell hozzáadni a vajat, így a zsír, amely egy üvegben van, csak elég lesz.

Ha azonban még mindig van idő a hús főzésére, akkor a képződött gazdag húsleves hajdina forralására szolgál, majd a gabonaféléket hússal és zöldséggel töltött darabokkal töltik. Ugyanezen esetekben, amikor a zabkása csak pörkölt zöldségekkel van összekapcsolva, a kapott edényt zöldséglevesbe önthetjük, fedjük le, és alacsony hõmérsékleten pároljuk, amíg az összes folyadék felszívódik. A tálalás előtt ezt az edényt finom apróra vágott zöldségekkel kell szórni.

Végül fontos tisztázni, hogy a hajdina forró vízben való forralása szokásos, de a hideg víz használata pontosan igaz. Úgy gondolják, hogy ha hűvös folyadékot öntenek a serpenyőbe, tedd bele a gabonaféléket, és csak akkor tedd a tűzre, az étel sokkal gyengédebb és morzsább lesz. Ha attól tartanak, hogy a kész hajdina túl száraz lesz, akkor, ha megcsinálod, megpróbálhatod, hogy ne jusson ki a vízből, ha nincs szükség azonnali használatra. Ezenkívül ugyanabban a folyadékban melegíthetjük, mielőtt tálaljuk.

Lehetőség van arra is, hogy az utasításoknak megfelelően lehessen kinyomtatni a felesleges vizet, meleg edénybe tegye, tegye vajjal és morzsolja a zöldeket. Ez a zabkása fedővel van borítva, törölközőbe csomagolva, és a tetejét szőnyeg borítja. A kész étel meleg lesz, morzsolódik, és nem lesz túlhajtva. Végül érdemes felidézni egy másik módszert a csomagolt hajdina főzésére. A serpenyőben lévő vizet forraljuk és sózzuk, majd a zsákokat behelyezzük. 12 perc elteltével egy darab vaj közvetlenül a vízbe esik. 3 perc múlva - és kapható kása.

Az elkészítés az összetevők elkészítésével kezdődik: 6 nagy és puzitenky paprika, 100 gramm konzerv tonhal saját gyümölcslében, 1 hagyma, 2 zsák hajdina, egy teáskanál szárított oregánó, 2 evőkanál olívaolaj és 70 gramm reszelt sajt.

A hajdina a használati utasításnak megfelelően forralásra kerül, míg a paprikát megtisztítják és 2 részre vágják. A hagymát apróra vágjuk és sültek, amíg aranybarna színűek a serpenyőben. A dara tartályban van elhelyezve, hagyma, tonhal és fűszerek, beleértve a sót is. A paprika felét tele van a kapott tömeggel, és 1/4 óráig eltávolítjuk a sütőben, 180 ° C-ra melegítve. Valahol 5 perccel azelőtt, hogy a paprikát kiürítjük, reszelt sajttal meg lehet szórni.

Ugyanazok a hajdina tasakok lehetnek a zöldséggombócok vagy a töltött káposzta alapja. Hússal sütve, sütőtök szeletekkel főzve, sütőtökben, zöldborsóval, csirkével és tojással, tőkehal sajttal, feta sajttal és friss zöldségekkel, chilivel és spenótával, húsgombóccal és hússal tálalva. a szokásos hajdina kása használatát igénylő esetleges esetek.

A főzési zsákokban lévő gabonafélékről tájékoztassa a szakértőket a következő videóban.