Fenyő méz: jellemzők és termelési technológia

A fenyő "méz" egy meglehetősen népszerű termék, amely fenyőbimbókból és kúpokból készül.Ez a név feltételes, mivel a méhek nem vesznek részt a gyártás folyamatában. Ez a szokatlan lekvár számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ezért nagyon nagyra értékelik.

Annak érdekében, hogy hasznot húzzunk a fenyőbimbó termékéből, komolyan kell megközelíteni a nyersanyagok gyűjtésének folyamatát. Javasoljuk, hogy tartsa be az alábbi szabályokat:

• a nyersanyagok gyűjtését kizárólag tavasszal kell elvégezni, mivel csak a fiatal hajtások és a zöld mellbimbók alkalmasak a mézelakadásra;
• A fa kiválasztása előtt gondosan meg kell vizsgálnia, mert a fának mindenekelőtt egészségesnek kell lennie;
• Kiváló választás a tűlevelű erdők, meg kell kerülni a közutak közelében növekvő fákat, mert az ilyen nyersanyagok több kárt okoznak, mint a jó test.

A zöld kúpokból vagy a fiatal hajtásokból származó "méz" nagyon hasznos az illóolajok, valamint a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma miatt. Pozitív hatást gyakorolnak a testre, ezért a fenyő mézet a következő célokra ajánljuk:

• a légutak különböző betegségeinek kezelésére: köhögés, hörghurut és még asztma;
• kiváló eszköz a tuberkulózis elleni küzdelemre;
• torokfájás vagy szájüreg esetén, beleértve a vérzésgumi kezelését is;
• Jó hatással van az emésztőrendszer betegségeinek kezelésére;
• küzd az avitaminózis ellen és növeli a hemoglobinszintet;
• a mellhártyagyulladás kezelésében;
• lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa az anyagcserét, valamint normalizálja az anyagcserét;
• segít a toxinok, toxinok és különböző káros anyagok eltávolításában a vérből, ezért aktívan használják a vesék és a máj tisztítására;
• pozitív hatást fejt ki a polyarthritisben;
• a rák megelőzésének eszköze;
• növeli a hemoglobinszintet;
• fokozza az immunitást, ezért gyakran használják megfázás vagy influenza esetén;
• harcol a fáradtsággal, és az egész nap energiát is nyújt.

A zöld rügyek különböző vitamin- és nyomelemek, különösen a vas tárháza. Ezek lipideket, bioflavonoidokat, linolén és oleinsavat, tannint és monoterpenikus szénhidrogéneket tartalmaznak. A fenyő rügyeket azonban nagy mennyiségű illóolaj, tannin és sokféle vitamin jellemzi. A tűk kátrányban, karotinban, aszkorbinsavban és C-vitaminban gazdagok.

A nagyszámú alkotóelem miatt a fenyőtobozok igen népszerűvé váltak a különböző betegségek kezelésében, valamint a krónikus fáradtság megszüntetésében.

Bár a fenyőméznek sok hasznos tulajdonsága van, ellenjavallatok is vannak, amelyeket részletesebben meg kell vizsgálni. Mielőtt elkezdené használni ezt a terméket, konzultáljon orvosával, különösen, ha bármilyen krónikus betegség van. Ezt a terméket óvatosan kell alkalmazni a vesebetegeknél. Az ilyen „méz” nem ajánlott akut hepatitis esetén.

A kockázati csoportba tartoznak a terhes és szoptató nők, valamint az idősek. Ezen túlmenően ez a termék allergiás reakciókat okozhat, különösen gyermekeknél, így a gyermeknek meg kell próbálni egy kis mennyiséget, majd irányítania kell testének reakcióját a kúpok "mézére".

Minden természetes alapanyagból készült terméket az ajánlott mennyiségben kell fogyasztani. Így a szervezet kizárólag a javára jár.A szakértők nem javasolják, hogy 5 évesnél fiatalabb gyerekeknek adjanak mézet, de ha a gyermek nem szenved allergiás reakciók gyakori megnyilvánulásaitól, a megengedett napi adag 1 evőkanál. Vegyük ezt a terméket fél órával étkezés előtt, és jobb, ha a napi adagot háromszor osztjuk.

A felnőttek naponta 2 evőkanál lekvárt használhatnak. Meg lehet enni mind tiszta formában, mind cukor helyett, ami nem forró teát eredményez. Használhatja ezt a terméket, miután korábban egy pohár meleg vízben oldotta.

A fenyő "méz" készítéséhez a fenyőből vagy lucfából nyersanyagokat kell gyűjtenie. El kell távolítani a vállalkozásokat és az utakat. A kora tavasszal érdemes fiatal hajtásokat gyűjteni. Számos meglehetősen egyszerű recept áll rendelkezésre a fenyő lekvár készítésére.

Egy adag egészséges "méz" elkészítéséhez 1 kg cukorra és 1 liter vízre lesz szüksége 80 fiatal kúpra. A fenyő vagy lucfenyő rügyének zöldnek kell lennie. Fontos összetevője a citrom, mert ízt ad, és lelassítja a sűrítés folyamatát, így ez nagyon fontos. Az ilyen kúpok egy része csak egy fél citrom lesz.

A fenyő "méz" főzésének folyamata a következő lépéseket tartalmazza:

• először a fa rügyeit vízzel kell önteni és alaposan le kell mosni;
• a vizet le kell üríteni, és a kúpok kis időt szárítanak;
• után nyersanyagokat kell öntött víz, forraljuk fel és főzzük 30 percig;
• vizet kell hozzáadni a kezdeti térfogathoz;
• utána cukrot kell hozzáadni, és a szirupot addig forraljuk, amíg sűrűsödik;
• amikor a "méz" megkapja a szükséges vastagságot, hozzá kell adnia citromot;
• a keveréket több réteg gézzel feszítjük.

A fenyő lekvár kizárólag zöld hajtásokból készülhet, a következő műveleteket kell végrehajtani:

• a fenyőfajtákat alaposan meg kell tisztítani a fenyő tűkről és meg kell mosni;
• aztán meg kell őket tenni egy meglehetősen mély serpenyőben;
• a nyersanyagot vízzel kell feltölteni, és 1 cm-re kell fednie;
• tegye a potot egy kis tűzre, és főzzön legfeljebb 20 percig;
• majd a tartályt el kell távolítani a hőből, és egy napig sötét helyen kell hagyni, hogy a húslevest be tudjon tölteni;
• 24 óra elteltével a serpenyő tartalmát le kell üríteni, és a folyadékot egy másik tartályba kell önteni;
• hozzá kell adni a cukrot a szűrt infúzióhoz, az arány 1: 1;
• az infúzióval ellátott tartályt tűzre kell helyezni, és néhány órán át főzni kell, miközben szükséges a hab eltávolítása és keverése;
• amikor a húsleves sűrűbbé válik, azt le kell távolítani a tűzből és hagyni hűlni.

A zöld kúpok lekvárának elkészítéséhez 1 kg cukrot és 1 liter vizet kell készítenie 1 kg nyersanyagra. A főzési eljárás a következő lépéseket tartalmazza:

• a fenyőtobozokat alaposan meg kell tisztítani, válogatni és mosni;
• a szelektív és tiszta nyersanyagokat egy nagy edény alján kell elhelyezni;
• a tartály tartalmát tiszta vízzel kell feltölteni, a tűzre kell helyezni, és forralni kell;
• Ezután engedje le a tüzet és főzzön egy órát egy kis tűzön;
• utána a húsleveset 8 órán át félreeső helyen kell elhelyezni, hogy álljon;
• a fent leírt eljárást ezután megismételjük, hogy a kúpok lágyak legyenek;
• miután meg kell feszíteni a húsleveset a gézen keresztül;
• adjunk hozzá cukrot a húsleveshez, és 30 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.

Sok szakértő azt javasolja, hogy a mézet a fenyőből vegyék be a pollenbe, mert egy ilyen tandem erősebb hatást gyakorol az emberi testre. Ezt a kombinációt a tuberkulózis kezelésére használják, míg a gyógyszerkészítményekkel egyidejűleg kell alkalmazni, mivel a természetes termék fokozza a gyengített testre gyakorolt ​​hatásukat.

A pollennek terápiás hatása van, csak a fa virágzásakor kell gyűjteni. A fenyő általában tavasszal virágzik május elején, miközben zöldbimbókkal borítja a beporzásra kész. Ekkor virágzatai nagyon hasonlóak a kis kukoricacsövekhez. Amikor a virágzat kezd érni, azok sárgára válnak. Ez jelzi a gyűjteményüket. A virágzatokat gondosan kell összegyűjteni és papírra helyezni, amíg teljesen megszáradnak. Ezután egy darab pollen marad a lapon. Ezt szitálják és üvegedényben tárolják.

A tuberkulózis elleni küzdelem hatékony eszközének előkészítése érdekében az alábbi egyszerű lépéseket kell követni:

• 150 gramm fenyő mézet és 1 evőkanál fenyőporot vegyen be;
• Az összetevőket gondosan és alaposan keverjük össze, hogy homogén masszát képezzenek.

Ezt az eszközt naponta háromszor, étkezés előtt fél órával és 1 evőkanál kell fogyasztani. A kezelés időtartama általában 60 nap, két hetes szünet szükséges a figyelembe vételhez, de a kezelőorvos módosíthat. Nagyon fontos, hogy ragaszkodjunk az adagoláshoz, mivel a visszaélés csak súlyosbíthatja a helyzetet.

Fiatal fenyőtobozokkal csodálatos elixír készülhet, amely felbecsülhetetlen hatást gyakorol az emberi testre. A nyersanyagok gyűjtését június végén kell végezni. A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

• shishechki kell mosni és szárítani egy kicsit;
• utána tegyük őket egy üvegedénybe, és adjunk hozzá cukrot, míg 3 kg cukorra 1 kg fenyőanyagra lesz szükség;
• az üvegtartály nyakát gézréteggel kell fedni;
• utána a bankot olyan helyre kell elhelyezni, ahol a nap közvetlen sugara szabadon eshet, például egy ablakpárkányon;
• a kapacitást három hónapig kell hagyni, miközben gondoskodni kell arról, hogy a felületen semmilyen forma ne jelenjen meg;
• minden, a penész által érintett gyümölcsöt el kell dobni;
• A folyadékban maradó kúpokat vastag cukor réteggel kell fedni.

Ezt az elixíret egy zárt fedéllel ellátott tartályban kell tárolni, miközben érdemes egy sötét és hűvös helyet felvenni. Az eltarthatósági ideje, az összes tárolási normát tiszteletben tartva, nem haladja meg az egy évet. A fenyőtoboz elixír teával fogyasztható. A szakértők azt javasolják, hogy reggelit és lefekvés előtt 1 evőkanál fél órára használják.

Nézze meg, hogyan készítsünk fenyő mézet az alábbi videóban.