gesztenye

 gesztenye

A gesztenye olyan fa, amelyet mindenki hallott, de nem mindenki ismeri el csodálatos tulajdonságait és jellemzőit. Ebben a cikkben megismerkedhet a fa hihetetlen előnyeivel, felfedezheti gyógyító tulajdonságait, megtanulhatja azonosítani a gesztenye ehető gyümölcseit, és mindig kipróbálhatja őket.

Ebben a cikkben a fő hely az ehető gesztenye. De megemlítjük az orosz gesztenyét, amely jól ismert az oroszok európai részének lakói számára.

megjelenés

A vetéskampány gesztenye több nevet hordoz: ehető, nemes, valódi. Családi bükk, gesztenye nemzetség.

Lombhullató fa. Magassága 35 m, a törzs kerülete 2 m. A kéreg vastag, barna színű, mély hosszanti repedésekkel.

Élesen fogazott levelek, legfeljebb 30 cm hosszúak, nyáron sárgás-zöld színűek, ősszel pedig sárgás színűek. A világos sárga vagy zöld virágzat hasonlít a keskeny hosszú fülbevalókra, amelyek alsó részén női ágak vannak, és a felső részen - férfi.

A gesztenye gyümölcsei ehető diófélék, érlelődnek a barna tuskókon, amelyeket számos hosszú tüskék védenek, és amelyeken belül selymes érezhető. Minden pocsolyában 1-4 dió egy kerek vagy lapos lapból érik, sima, fényes sötétbarna felülettel érik.

Hogyan lehet megkülönböztetni a táplálékot a nem fogyasztható

Szintén a természetben vannak ehető gesztenye. A leghíresebb a ló gesztenye. A Sapindov családhoz tartozik, a Konskokashtanov alcsaládhoz.

A fő különbségek a ló és az ehető gesztenye között:

A levelek alakja és mérete.

  • virágzat;
  • gyümölcs íz: keserűek a ló gesztenye, édes a magban;
  • a gyümölcs mennyisége az anyában.
  • a pluszok külső burkolata: lógesztenye fényes zöld kis csövekkel, míg a magban barna, hosszú tüskékkel.
 Ehető gesztenye virágzás
Ehető gesztenye virágzás
 Ló gesztenye virágzik
Ló gesztenye virágzik
 Ehető gesztenye
Ehető gesztenye
 Ló (étkezési gesztenye)
Ló (étkezési gesztenye)

A ló és a vetésgesztenye egyetlen hasonlósága a gyümölcs külső hasonlósága: sötétbarna színű, sima, fényes felületű, fényes foltokkal díszített.

Az ehető gesztenye típusai

A világon mintegy 30 fajta gesztenyefák és cserjék vannak.

A legelterjedtebb gesztenye-vetőmag-típusok, amelyek gyümölcsét meg lehet enni, a következők:

  • Európai ültetés;
  • Japán vagy crenate;
  • Kínai lágyabb.

Az egyes fajok az élőhelyükben különböznek egymástól, a szárak magassága, mérete és alakja a levelek és gyümölcsök, virágzás és gyümölcsösedés.

 Európai gesztenye mag
Európai gesztenye mag
 Crested japán gesztenye
Crested japán gesztenye
 kínai lágyabb gesztenye
Kínai lágyabb gesztenye

Hol nő?

Az ehető gesztenye egy szeszélyes fa. A gazdag terméshez ez az igényes kultúra meleg klímát, legalább 70% -os páratartalmat és gyengén savas, nedves talajt igényel.

A gesztenye nemcsak az aszály és a nyári meleg ellenáll, hanem tavasszal és nyáron is csökkenti a levegő hőmérsékletét. Szereti a fényt, de nem akadályozza meg, hogy az árnyékban nőjön.

Oroszországban ezek a gesztenyék csak a Krasznodari Területen találhatók. Armenia és Azerbajdzsán területén is nő. De ezekből a területekről a gesztenye gyümölcsei ritkán érik el a dió méretét is.

A helyzet egészen más Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban. Az európai gesztenye gyümölcse egy nagy mandarin méretére nő, mivel ezeknek az országoknak az éghajlata és talajai ideálisak erre a csodálatos fára. Továbbá az ehető gesztenye Dél-Ukrajnában, a Balkánon, Kelet-Ázsiában és az Egyesült Államok Atlanti-óceán partján is termesztik.

Gyűjtés és tárolás

Az egy felnőtt fa betakarítása 60 és 200 kg között mozog. A gyümölcsösítés 3-15 évvel kezdődik.

A teljes érettség idején a gesztenye gyümölcsök tartalmazzák a maximális tápanyagmennyiséget. Az érettségi fokot a gyümölcs színe határozza meg - sötétbarnavá válnak. Ez az idő ideális a gyűjtemény kezdetéhez.

A gyümölcsöket a fa felszínének leállítása előtt szüretelik, majdnem teljes fejlődésük idején:

  1. Plyusi, hosszú diófákkal kopogtatva, az ágaktól és a levelekektől a fa alatt lecsapolt talaj után. Lehet, hogy összegyűjtött és érett gesztenye, a fáról leesett.
  2. Ezután az anyákat elválasztjuk a plyustól és azonnal érlelésre szánják egy alacsony páratartalmú és jó szellőzésű szobában.
  3. Az utolsó szakasz válogatás. A gombákkal és parazitákkal elrontott dió kivételével a többit három kereskedelmi fajtába sorolják, méretük és minőségük alapján.

A frissen szedett gesztenye jelentősen magasabb, szárított. Összetételükben maximálisan tápanyagot tartalmaz, és kellemesebbek az ízüknek. A friss betakarítás gyümölcseinek tárolása csak a nullához közeli hőmérsékleten megengedett.

Hosszú távú tárolás céljából az összegyűjtött dióféléket nyílt napsütésben vagy speciális szárítókban szárítják, és száraz, jól szellőző helyiségekben helyezik el.

A leveleket augusztus-szeptemberben szüretelik. Legfeljebb 20 cm hosszúak. Ezután laza rétegeket helyeztünk el, és árnyékolt helyen szárítottuk. A tárolás kartondobozban vagy vászonzsákban történik, és mindig száraz helyiségben.

Hogyan válasszunk és hol vásároljunk?

Az ehető gesztenye szezonja augusztustól novemberig tart. Ekkor a gesztenye-friss betakarítás gyümölcsét és magját a piacokon, valamint a szupermarketekben lehet megvásárolni. A friss gesztenye rövid ideig eltartható és gyorsan romlik. A pácolt vagy frissen fagyasztott gesztenyét az év során értékesítik.

A gesztenye ehető gyümölcseinek kiválasztása:

  • A forma és a méret. A diónak nagynak, egy méretnek kell lennie;
  • A súly és a keménység. Minőségi gesztenye nehéz és kemény;
  • A felszínre. A dió fényes, sötétbarna legyen.

Ha vásárol gyümölcsöt ehető gesztenye piacon, győződjön meg róla, hogy megvásárolja. Az emberi fogyasztásra alkalmatlan ló gesztenye magjait és gyümölcsét is értékesítik a piacokon.

Ehető specifikációk

  • a friss gyümölcsök édes, kellemes ízűek;
  • hőkezelés után a gyümölcsöket a burgonyához hasonlítják;
  • a virágzás kezdete: június, július;
  • az első virágzás 3-12 éves korban történik;
  • az érett plyus átmérője az erdei gesztenye-ben legfeljebb 6 cm, tenyésztett, legfeljebb 10 cm.

Tápérték és kalória

A gesztenye magja egyedülálló élelmiszertermék. Nagy energiájuk van és nagyon táplálóak. A többi dióhoz képest alacsonyabb zsírtartalom miatt a gesztenyét hasznosabbnak és kevésbé zsírosnak tekintik.

100 gr. Friss dió tartalmaz:

  • fehérjék - 1,6 gramm;
  • zsírok - 1,25 gramm;
  • szénhidrátok - 44 gramm.

Gesztenye kalória:

  • sült - 182 kcal / 100 gr;
  • friss - 166 kcal / 100 gr;
  • párolt vagy főtt - 131 kcal / 100 gr;
  • párért - 56 kcal / 100 gr.

Kémiai összetétel

Az ehető gesztenye gyümölcsök tartalmaznak:

  • szénhidrátok - legfeljebb 62%;
  • fehérjék - legfeljebb 6%;
  • zsírok - legfeljebb 5%;
  • különböző nyomelemek: titán, molibdén, kobalt, bárium, fluor, alumínium, cink, réz;
  • szükséges ásványi sók; foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, kálium;
  • szál - 2,5-3,5%;
  • cukor - legfeljebb 17%;
  • különböző vitaminok - B1 és B2, C, PP, A;
  • savak: tejsav, citromsav, almasav;
  • tanninok;
  • olaj;
  • pektinek;
  • flavonoidok.

A cukor és más tápanyagok tartalma idővel nő, és általában a betakarítás előtt néhány héttel eléri a maximumot.

Az ehető gesztenye törzsének ága és ágai tartalmaznak:

  • glikozidok;
  • olaj;
  • tanninok.

Az ehető gesztenye levelek tartalmaznak:

  • glikozidok;
  • pektinek;
  • rutin;
  • K-vitamin;
  • aszkorbinsav;
  • flavonvegyületek;
  • tanninok.

Hasznos tulajdonságok

A gesztenye nemcsak a szépsége és a gyümölcs finom ízlése miatt megérdemli az ember szeretetét. A fa csodálatos képességei hosszúak

Az ehető gesztenye jótékony hatással van az emberi egészségre, mivel a következő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik:

  • gyulladáscsökkentő;
  • köhögéscsillapító;
  • sebgyógyulás;
  • fájdalomcsillapító;
  • lázcsillapító;
  • fanyar;
  • vérzéscsillapító;
  • vizelethajtó;
  • a test telítettsége fehérjékkel, szénhidrátokkal, vitaminokkal, rostokkal és ásványi anyagokkal.

További információ az étkezési gesztenyeiről a következő videóban.

A ló gesztenye erősebb gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Tevékenységének spektruma a legszélesebb, és olyan eszközként használják, mint:

  • gyulladáscsökkentő;
  • decongestant;
  • görcsoldó;
  • venotoniziruyuschee;
  • vérzéscsillapító;
  • fanyar;
  • baktericid;
  • sebgyógyulás;
  • obezvolivayuschee;
  • nyugtató;
  • antioxidáns;
  • tumorellenes;
  • tónusos;
  • vizelethajtó;
  • izzasztó;
  • lázcsillapító;
  • trombózis;
  • antisclerous;
  • immunoukreplyayuschee.

kár

A gesztenye hasznos tulajdonságainak ilyen lenyűgöző listája ellenére meg kell mondani az ellenjavallatokról és az esetleges károsodásokról, amelyeket az Ön egészsége okozhat, gesztenye gyümölcsöt eszik az étkezésre, vagy az e növényen alapuló gyógyszereket.

Gesztenye evéskor a következő komplikációk léphetnek fel:

  • az emésztőrendszer megsértése túlzott használat miatt: székrekedés, hasmenés, puffadás.
  • görcsök;
  • a gyomor-bélrendszeri betegségek, a vér, a máj és a vesék súlyosbodása;
  • allergiás reakciók.

Ellenjavallatok

Ellenjavallatok az ehető gesztenye használatának az adagolási formában és élelmiszertermékként:

  • egyéni intolerancia;
  • alacsony vérnyomás;
  • csökkent véralvadás;
  • túlsúlyos;
  • krónikus veseelégtelenség;
  • terhesség és szoptatás (az allergiás reakciók kockázata miatt);
  • a cukorbetegség a gesztenye méz használata ellenjavallata.
  • menstruációs zavarok.

Továbbá, az egészséget a ló gesztenye gyümölcsök fogyasztása okozhatja, amikor egy személy tudatlanul veszi őket ehető gesztenyeire. Mérgezés esetén hányinger jelenik meg és az emésztés zavar. És ez is lehetséges, hogy allergiás reakciók lépnek fel, ha a ló gesztenye külső használatban van.

Az olaj

Mivel a gesztenye-cellulóz kevés zsírt tartalmaz, nagy mennyiségű olaj nem nyerhető belőle. Gesztenyeolajat használnak kozmetikában krémek és samponok előállításához.

Gesztenyeolaj gondoskodik a száraz hajról, és megvédi őket a kiszáradástól. Azt is használják, hogy vigyázzon az olajos bőrre, helyreállítva az egyensúlyát. Gesztenyeolaj képes megvédeni a bőrt az ultraibolya sugárzás ellen.

kérelem

A főzés

A gesztenye dió ízletes és egészséges tulajdonságai nagyon népszerűek voltak az élelmiszeriparban és a főzésben. Növényi fehérje forrásaként a vegetáriánusok a gesztenyét is magukban foglalják.

Ehető gesztenye gyümölcsök:

  • nyers, főtt, párolt, füstölt vagy sült;
  • zúzott lisztbe és kávéitalba;
  • reszelt formában marcipán és csokoládé készítésére használják;
  • alkoholba kerülnek.

A gesztenye egy igazi felfedezés a szerény és kifinomult ételek elkészítéséhez. A konyhában:

  • Hús ételek ízesítésére, töltelékére és oldalsó ételére;
  • adalékanyag az első edényekhez;
  • Búza és zabpehely fűszerezése;
  • gesztenye paszta pirítósok és szendvicsek készítéséhez;
  • komponens sütemények és pékáruk, tészta és különféle desszertek készítéséhez;
  • különböző független ételek.

Hogyan lehet sütni a gesztenyét a sütőben?

puding

250 gr. gesztenye tisztított és blanšált. Ezután vágjuk le a diókat vékony szeletekre, 200 ml-re mártjuk. forró tej és forraljuk 25 percig. A főzés után a forró gesztenye szitán átdörzsölte.

Két sárgája 50 gr-mal dörzsölte. cukor, vanília, fahéj és 20 gramm. likőr és gesztenye pürével keverve. Ezután két jól felvert fehérjét fokozatosan vezetnek be a tésztába, és minden kevert.

A savanyú öntőformát olajozzák, liszttel meghintjük, és a kapott masszát elosztjuk. Ezután a sütőbe 200 ° C-ra melegítették, 20-25 percig. A kész edényt eltávolítják a penészből, porcukorral meghintjük, és azonnal tálaljuk.

Francia krémleves

500 gr. a hámozott gesztenyét 5 percig forró hőre forraljuk, majd levesszük és 1 liter forró levesbe mártjuk. Egy hagymát vajban öntünk és két reszelt sárgarépát és egy fehérrépát (vagy zeller) adnak hozzá.

Egy serpenyőben elterjedt zöldségek, sót adunk és további 10 percig forraljuk. amíg kész gesztenye. Adjon egy kicsit hűvös levest, és keverje össze egy keverővel. A tálalás előtt töltsük fel tejföllel és körítve kapros vagy más gyógynövényekkel.

Az orvostudományban

Az ehető gesztenye szerepe az orvostudományban szintén felbecsülhetetlen.

A fa részeit frissen használják, és számos betegség kezelésére infúziók, kekszek és alkohol-tinktúrák formájában szárítják:

  • a felső légúti gyulladás;
  • köhögés
  • varikózus vénák;
  • a gyomor és a belek betegségei;
  • vesebetegséggel kapcsolatos ödéma;
  • orrvérzés;
  • sebek és vágások;
  • tályogok és források;
  • sebek és vágások;
  • a húgyhólyag katarrája és a dizentéria;
  • varikózusok és végbél;
  • a nasopharynx dilatált vénái;
  • fájdalmas menstruáció;
  • menopauza.

Virágok fájdalmas menstruációhoz

30 csepp lé a gesztenye virágokból, két teáskanál vízzel hígítva, és naponta kétszer.

A levelek erős köhögés és köhögés

Két teáskanál zúzott gesztenye levelek és 250 ml keveréke. forraljuk fel a vizet, és forraljuk 3-5 percig. Ezután szűrje meg és vegyen kortyot a nap folyamán.

Gesztenye méz

Különben kell mondani a gesztenye méh mézről: ritka és hihetetlenül hasznos. Íze különleges: torta és keserű. A gyógyító tulajdonságai azonban tagadhatatlanok. B, C és D vitaminokkal, enzimekkel, különböző aminosavakkal, valamint kalciummal, mangánnal, vasal és rézzel táplálja a testet.

Gesztenye mézet használnak:

  • a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzése, az étvágy javítása és az epe kiválasztásának ösztönzése
  • asztma, hörghurut, torokfájás és egyéb légúti betegségek;
  • a szív- és érrendszer szerveinek erősítése, valamint a vérnyomás normalizálása;
  • az idegrendszer rendellenességeivel, mivel nyugtató és pihentető hatása van;
  • a bőr különböző sérüléseivel, mint antibakteriális szerrel.

A gesztenye mézének keserűségének kiküszöböléséhez meg kell melegítenie egy kicsit a tűzön. De ebben az esetben minden értékes tulajdonság elvész. A gesztenye méz nem kristályosodik, és legfeljebb három évig tárolható.

Ló gesztenye az orvostudományban

Az alternatív gyógyászatban már régóta használják a ló gesztenye gyógyító tulajdonságait, széles körben alkalmazzák a gyógyszeriparban.

Kábítószer és hagyományos gyógyászat a lovas gesztenye alapján a következő betegségekkel segít:

  • varikózus vénák és varikózis fekélyek;
  • orrmelléküreg-gyulladás;
  • aranyér;
  • ízületi és reumás fájdalmak;
  • hasmenés;
  • malária;
  • méhvérzés;
  • sók és radionuklidok a szervezetben.

Fürdőkád, főtt gyümölcs

A fürdő gesztenye-gyümölccsel ellátott fürdője hatékony a mastopátia, a varikózus vénák, a perifériás keringés, az aranyér, a reumás, a thrombophlebitis és az érrendszeri görcs kezelésére.

Egy kilogramm gyümölcsöt és 5 liter vizet forralunk, majd 30 percig melegítjük alacsony hőmérsékleten. A kapott levest szűrjük, fürdőbe öntjük, ahol 37-38 fokosra hűl. Ez a fürdő lefekvés előtt 10-15 percig tart. Tanfolyam - 10-12 fürdő, naponta vagy minden nap.

Gyümölcsök infúziója a vízen

Vegyünk 2 evőkanál. apróra vágott ló gesztenye gyümölcs, öntsünk forró vizet. Töltsön vizes fürdőt 15 percig. Feszítse meg a levest és vegye 2 evőkanál. Naponta 4-szer a következő betegségek esetén:

  • köhögés
  • bronchitis,
  • hasmenés,
  • a vesék gyulladása.

Gyógyuljon a gyógyulásig.

Olaj varikózus vénákból, zúzódásokból

5 evőkanál.apróra vágott gyümölcsök 0,5 literre öntjük. növényi olaj. Tegyünk egy vízfürdőt 1 órán át. Hűvös és törzs. Napi 2-3 alkalommal dörzsölje a problémás területeket.

Gyógyuljon a gyógyulásig.

Alkohol tinktúra virágok

Friss ló gesztenye virágok 1/3 térfogatú palackba kerülnek, adjunk hozzá alkoholt és parafát is. Ragaszkodjon 1 hónapig sötét meleg helyen. Rázza naponta. Törzs. A hűtőszekrényben tárolandó.

Dörzsölje a következő betegségek problémás területeit:

  • csere poliartritisz,
  • köszvény,
  • reuma,
  • isiász,
  • osteochondrosis.

A bevitel 1,5 tonna. Naponta háromszor főtt vízzel, 30 perccel az étkezés előtt. A kezelés időtartama 2-4 hét.

Alkohol tinktúra a gyümölcs

30 darab ló gesztenye gyümölcs tiszta barna héj és vágja le, öntsön 0,5 liter. vodka. Cork, és tedd 1 hétig sötét helyen. Törzs.

2-3 napig dörzsölje a problémás területeket. A kezelés időtartama 1-2 hónap.

Az infúzió belsejében főtt víz hozzáadásával történik, naponta háromszor 20 csepp 30 perccel az étkezés előtt. A kezelés időtartama 4-8 hét.

A tinktúra gyógyászati ​​tulajdonságai:

  • hígítja a vért,
  • varikózus vénákkal
  • thrombophlebitis,
  • zúzódások,
  • gkmorroe,
  • magas vérnyomás,
  • radiculitis,
  • arthrosis,
  • osteochondrosis,
  • rándulások.

A kéreg infúziója a vízen

1/2 teáskanál zúzott ló kashán kéreg öntsön 1 evőkanál. főtt víz szobahőmérsékleten. Szüksége van 8 órára, törzs. Az infúziót naponta 3-4 alkalommal, 2 evőkanál. 30 perccel az étkezés előtt a következő betegségek esetén:

  • aranyér (mind belső, mind külsőleg használt),
  • a tüdő és a hörgő betegségei
  • hasmenés,
  • hátsó betegségek (mind belső, mind külsőleg alkalmazandó), \ t
  • orrfolyás
  • belső vérzés,
  • köszvény,
  • reuma.

A kezelés a betegségtől függően 1-4 hét.

Hemorrhoid fürdő

50 gr. ló gesztenye kéreg vagy ágak öntsünk 3 liter. vízzel forraljuk fel. Forraljuk 15-20 percig. A törzset hűvös vízzel fürdjük.

Lefekvés után a belek kiürítése után 15 percig vegyünk fürdőbe. A kezelés 2 hét.

Ugyanakkor vegye fel 1 evőkanál. gyümölcslé vagy alkohol tinktúra, vízzel hígítva, naponta kétszer a kezelés teljes időtartama alatt.

A sinusitis kezelése

Friss ló gesztenye gyümölcsök hámozott. A gyümölcs egy "ceruzának" van formázva, melynek mérete megegyezik az orrlyukba. Kenje meg a "ceruzát" mézzel és helyezze be az orrlyukba.

5 perc múlva égő, tüsszögés lesz. Sok nyálka fog kiemelkedni. A ceruza azonnal távolítsa el és helyezze be a másik orrlyukba, hagyja, amíg a nyálka kiürül.

Az eljárást minden második nap a helyreállításig végzik. Minden alkalommal, amikor friss gesztenyét kell használni.

A szerszámot a kezelőorvos kinevezésein kívül a kezdeti betegségekre is használják.

Figyelem! A gesztenye gyógyszerként való alkalmazásának előfeltétele az orvoshoz fordulni.

A termelésben

A gesztenyefa az építőiparban és a bútorgyártásban erősen értékeli a tartóssága, esztétikai megjelenése és a különböző gombák ellenállása miatt. Ezért tartósabb, mint a tölgy, ezért elismerték, hogy a legjobb a hordók elöregedéséhez.

A levelek, kéreg és plyus nyersanyagként szolgálnak növényi cserzett bőr természetes festékeinek és kivonatainak előállításához.

A kivonatolt gesztenye chipeket a cellulózgyártásban használják, és a gesztenyeolajat szappangyártásban használják.

A mindennapi életben

A mindennapi életben a gesztenyefák a kert és a nyári házak dekoratív elemei. Gyakran a gesztenyét otthon termesztik.

rendezi

Több mint 400 növény termesztésre alkalmas. A leggyakoribb fajták:

  • Macrocarpa. Gyümölcs súlya - 7-12 g. Azerbajdzsánban nő;
  • Kis bogyós. Gyümölcs súlya - 4,5-6,5 g Azerbajdzsánban nő;
  • Lyon, Buriue de Lilac, nápolyi. Gyümölcs súly - 20-60 g. Olaszországban, Franciaország déli részén és az Ibériai-félszigeten termesztik.

A természetes környezetben nagy gyümölcsökkel rendelkező gesztenye nem található.

A piros gesztenyén, amely nem fél a gesztenye mólját, olvassa el a következő videót.

Termesztés és gondozás

Gesztenye magvak termesztéséhez bizonyos éghajlati viszonyok és talajösszetétel szükséges. Ugyanakkor a tenyésztésre alkalmas, gazda-gesztenye-termesztett fajták vannak, amelyeket mérsékelt éghajlaton termesztenek.

A gesztenye termesztésének számos módja van:

  • palántákat;
  • magok tavasszal;
  • magok ősszel.

palánták

Az első módszerhez gesztenye palántákat kell vásárolni. Ezt virágpiacokon lehet megtenni, de a minőségükben való teljes bizalom érdekében ajánlott egy speciális óvoda.

Az ültetéshez speciális talajszubsztrátumot használnak, amely erdőterületekből (50%), humuszból (50%), különleges dolomitlisztből és 0,5 kg-os hígított mészből áll. Ezt a tömeget a talajba helyezik, a palántákat körülbelül 10 cm mélységben ültetik, és kellemes hőmérsékleten bőségesen öntözik vízzel. Ne feledje, hogy a legjobb termésért a csemete körülbelül 3 méter átmérőjű területre van szüksége.

Tavaszi mag

A tavaszi tenyésztési módszerhez az utolsó betakarítás gyümölcsét használva, melyeket 5 hónapon át + 5 és 6 ° C közötti hőmérsékleten tartottunk. Öt nappal a talajba történő leszállás előtt szükséges a meleg vizet áztatni. Aztán a héja megduzzad, és belülről kezdődik az embrió fejlődésének folyamata. Ezután ezeket a magokat menedék nélkül ültetik a földbe.

Vetőmag az ősszel

Az őszi termesztési módban laza anyákat gyűjtöttünk össze, és elvégeztük a rétegzési eljárást. A gyümölcsöket nyitott edénybe helyezik, és homokba öntik, majd 10-12 napig eltávolítják a hidegben. A legjobb hőmérséklet a vetőmag rétegződéshez: + 5 és 6 ° C között.

Ezután a magokat egy jól megnedvesített földbe ültetik, 5 vagy 6 cm mélységig, 10 vagy 15 cm-es mélységben, és felülről lehullott levelek borítják. Tavasszal ki kell vékonyítani a palántákat.

gondoskodás

A gesztenyefa gondozása során:

  • fiatal fák öntözése a talaj száradásakor;
  • egyetlen műtrágya kora tavasszal;
  • a szezon alatt 2 vagy 3 alkalommal lazító talaj;
  • talajtakarás a törzs körül, lehullott levelek, fűrészpor vagy tőzeg.

A gesztenye otthonon való termesztéséről lásd a következő videót.

Érdekes tények

  • a híres Notre-Dame de Paris gerendái a Reimsben Colchán gesztenyefából készülnek;
  • Nagy Sándor uralkodása alatt a hadsereg élelmiszer-tartalékai számos gesztenyefüves termésből származtak, amelyeket kifejezetten ezekre az igényekre telepítettek;
  • a gesztenye dió világtermelésének több mint 75% -a Kínából (69%) és Koreából (7%) származik. Oroszország részesedése - 2%;
  • a gesztenye élettartama optimális körülmények között 500 év vagy több;
  • a pókok soha nem szövik pókhálókat ebből a fából készült épületekben. Ennek az értékes tulajdonságnak köszönhetően a gesztenyefa gerendákat használták a legtöbb középkori vár építésére Európában;
  • Ehető gesztenye, tűzön főzve, melegen eszik, és szőlőlé mosva. Ez a kombináció a leginkább tökéletes az ínyenceknek;
  • A ló gesztenye virágai értékes virágzással rendelkeznek, csak a virágzás első két napján.
Comments
  1. Lera , 06.07.2016

    Ó, most már tudom, hogyan lehet megkülönböztetni az ehető gesztenyét az ételtől! Köszönöm!

  2. szerelem , 11.09.2016

    És hosszú időn át alkoholt használok. Gesztenye, vörösben virágzó, Svájcban látható - csodálatos látvány!

 Megjegyzés szerző
Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

gyógynövények

fűszerek

A dió