Csíráztatott búza: az előnyök és a kár, a fogadás szabályai és a gabonafélés csírázásának jellemzői

A személy mindig arra törekszik, hogy szépebb, erősebb és egészségesebb legyen, és különböző eszközöket és lehetőségeket használ. A mesterségesen szintetizált anyagok mellett kézzelfogható előnyöket kaphat a test természetes forrásaiból, amelyek közül az egyik a búzacsíra. Használatának maximalizálása érdekében fontos, hogy megfelelően tudjuk, hogyan kell csírázni és megfelelően megenni.

A búzacsíra kémiai összetétele az emberi szervezet által leginkább kiegyensúlyozott és könnyen felszívódó. A termék előnye, hogy olyan vitaminokat tartalmaz, mint:

• tokoferol;
• niacin;
• piridoxin;
• C-vitamin;
• tiamin;
• pantoténsav;
• riboflavin;
• folsav.

A készítmény nem korlátozódik kizárólag vitaminokra - vannak olyan nyomelemek is, mint:

• foszfor;
• kálium;
• magnézium;
• kalcium és mások.

Azok, akik törődnek az egészségükkel, számolva, hogy hány kalóriát fogyasztanak naponta, tudniuk kell, hogy száz gramm búzacsíra 200 kcal lesz. Azonban ez a táplálékkiegészítő esetében is tudnia kell a BJU-t, amely a baktériumok számára így fog kinézni:

• a búza normál zsírtartalma - 2%, csírázott formában - 10%;
• fehérjék szemcsékben - 20%, csíráztatva - 25%;
• szálak a termékben - 10%, csíráztatva - 18%;
• a szénhidrátok esetében a csíráztatott közönséges búza 65% -a helyett a százalékos arány 35% -ra csökken, ami előnyös az egészségre és az alakra.

Egy ilyen adalékanyag használata előtt érdemes komolyan gondolkodni, mert számos ellenjavallat van a búza csírakompozíció összetevőivel kapcsolatban. A fő veszély az, hogy az ilyen élelmiszerek glutént tartalmaznak, és amikor rendszeresen fogyasztják, negatív hatással van a bélre a vízben oldhatatlan fehérje miatt. A gyomor-bél traktus falain marad, ami fokozatos atrófiához vezet a táplálékot tápláló tápanyagokat felszívó gyöngyökhöz, ami súlyos egészségügyi problémákat okoz.

A csírázott búza tápértékét illetően a táblázatban láthatja:

A táblázatban szereplő számítások 100 g csíráztatott szemcsékre vonatkoznak, felsorolva azok összetételét, az egyes anyagok mennyiségét grammokban és az összetevők százalékos arányát az emberi test normájához viszonyítva.

Mielőtt búzacsíra eszik, tudnia kell, hogy ez hasznos. A testre gyakorolt ​​pozitív hatása a következő:

• részvétel a kardiovaszkuláris rendszer és a vérkeringés normalizálásában;

• segíti a cserefolyamatok kialakítását;
• javítja a gyomor-bélrendszer állapotát;
• segíti a toxinok és a nehézfémek kiöblítését;
• részt vesz a glutén bélben való oldódásának folyamatában;
• minimálisra csökkenti a rák lehetőségét;
• segít a bőr javításában;
• normalizálja a cukorszintet;

• biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat;
• segít megvédeni és erősíteni a testet;
• növeli az enzimek mennyiségét, ami 100-szor nagyobb, mint a zöldségekben és gyümölcsökben lévő mennyiségük;
• segít javítani az aminosavak minőségét;
• a szál szintje jelentősen megnő;
• részt vesz a maradék savak kötésében, amelyek az onkológia okai.

A napi használatú csíráztatott búza elég gyorsan mutatja a hatást. Először is nagy előnyökkel jár a haj, a körmök és a fogak számára, ami szinte azonnal észrevehetővé válik. A szálak jelenléte miatt a testet meg lehet tisztítani, eltávolítani a káros és mérgező anyagokat, ami természetesen befolyásolja az általános egészségi állapotot.

A gazdag kompozíció hozzájárul az agy újjáélesztéséhez, valamint növeli az izomtónust, hogy egy személy aktív legyen. A csíráztatott gabona hosszú távú használata esetén javíthatja a pajzsmirigy állapotát, és pozitív hatással lehet a látásra, ha problémái vannak. A búza csíráit és a fogyást sikeresen alkalmazzák, mert részt vesznek az anyagcsere folyamatokban és csökkentik a cukor és az inzulin szintjét, ami a zsír felhalmozódásához vezet, mivel túlzott mértékben nő a testben.

A hajtások használata nem gyógyítja azokat, akik fogyasztják őket, de jelentősen javítják állapotukat., segítve a szervezetet a káros tényezőktől, köztük a betegségektől. A csíráztatott gabonafélék tulajdonságai már régóta ismertek, mert a hatást számos embernél tesztelték, akik az orvosok felügyelete alatt önállóan kapták a búzát, ezért ne félj próbálni. A fő dolog - mielőtt a gabonát tanulmányozni nem csak a jótékony tulajdonságokat, hanem ellenjavallatokat, valamint a lehetséges kárt, hogy megvédje magát a lehetséges táplálkozási hiba.

Bármely termék használatát az egyes organizmusok sajátosságaihoz kell igazítani, mivel a menüben szereplő hasznos összetevők kiválasztásának is helyesnek kell lennie. Ha nem megfelelő termékeket vagy kiegészítőket használ, hátrányosan befolyásolhatja a testet, és ahelyett, hogy jó lenne, egy személy csapást okoz az egészségre és a mellékhatásokra.

A búzacsíra esetében számos olyan ellenjavallat van, amelyekben szigorúan tilos a táplálékba beletenni.

• Korhatárok. A 12 év alatti gyermekek nem kaphatnak csírázott gabonát.
• A gyomor- vagy nyombélfekélyek esetében a baktériumok használatának tilalma.
• A műtét utáni helyreállítási időszakban is érdemes az ilyen ételektől tartózkodni.
• Búzacsíra és tejtermékek egyesítése tilos, mert a duzzanat következtében súlyos puffadást okozhat. Ne keverjük össze a csíráztatott gabonát és az arany gyökeret, a múmia, a méz és a pollent - ezek a termékek összeegyeztethetetlenek.
• A táplálkozás éles változásával és az első módszerekből származó nagy számú csírával megértheted az idő múlásával járó kényelmetlenséget és gyengeséget. Az ilyen kényelmetlenség elkerülése érdekében jobb, ha fokozatosan beágyazott szemeket vezetnek be az étrendbe, kezdve egy vagy két teáskanál naponta.
• Különösen óvatosan kell eljárni a gluténre allergiásaknak. A komponensek hajtásaiban elég sok van, mert ebben az esetben a búza ilyen változatának fogyasztása tilos.

A búzacsíra a fő veszélyt hordozza a glutén és a fitinsav jelenléte miatt. Az első komponens károsítja a belek működését, a második pedig megakadályozza a kalcium, magnézium és más nyomelemek felszívódását.

Ahhoz, hogy a búza csíráit maximálisan kihasználhassuk, komolyan fontolóra kell venni a szemek kiválasztását. Csak a gyógyszertárban kell megvásárolni, különben gyenge minőségű terméket kaphatunk, amely a kultúra permetezését követően mérgező részecskék maradhat, fennáll a gomba és más betegségek veszélye, ha helytelenül tárolják. Az anyag kiválasztása után folytathatja a csírázási folyamatot.

Ebben az esetben az akció algoritmus a következő lesz:

• meg kell vizsgálni az összes szemcsét, jól öblítse le vízzel, és távolítsa el a felesleges és elrontott szemeket;
• amint az anyag készen áll, tizenkét órán át vízbe kell helyezni, majd ezt követően tisztítsa meg;
• egy nap elteltével a vizet le kell üríteni, és a búzát vékony rétegbe kell helyezni, majd a tetején nedves ruhával kell lefedni;
• szükség van az anyag nedves állapotának állandó fenntartására, hogy az étel adjon a gabonának;
• 2-3 nap múlva a hajtások készek lesznek.

A kapott anyagot csak hűtőszekrényben kell tárolni, az időtartam nem haladhatja meg az egy napot, mivel ezután jelentősen csökken a hasznos anyagok száma. Maguk a hajtások nem lehetnek 5 mm-nél nagyobbak. Ez a növényzet optimális mérete, amely a szükséges testet biztosítja.

A búza csíráztatásának folyamatában fontos tudni bizonyos árnyalatokat, amelyek lehetővé teszik a legmagasabb minőségű és hasznos termék fogyasztását. Tehát, amikor a szemeket a csírázási eljáráshoz előkészítik, azokat jól le kell öblíteni, hogy eltávolítsák a por, a betegségek és egyéb nemkívánatos jelenségek nemkívánatos maradványait. Az áztatás során fontos, hogy a tartályt búzával megvizsgáljuk, és távolítsuk el azokat a szemeket, amelyek a felszínre úsznak - biztosan nem fognak hasznot hozni, és még kárt okozhatnak.

Ha a csírázás során a gabonafélék egy része nem húzódott több napig, akkor nem szabad enni, mert nem adhatnak semmit. Az is fontos, hogy megkülönböztessük az egészséges búza hajtásokat azoktól, amelyeket nem lehet enni. Ezek közé tartoznak a barnás hajtások.

A csírázási eljárás nem kevésbé fontos, mint a termesztési rendszer. Lassan kell enni, jól megrágni az összes szemet, teljesen megtisztítani és rágni, amennyire csak lehetséges. Ez az opció lehetővé teszi az emésztési folyamat felgyorsítását, ami azt jelenti, hogy az összes hasznos elemet az ember teljes mértékben asszimilálja.

A búzacsíra befogadásának helyes eljárása bizonyos komponensekből áll. Fontos tudni a napi árfolyamról, a fogadás módjáról és a használat módjáról. A hajtások sajátossága az, hogy hosszú ideig emésztik őket, ami az oka annak, hogy hosszabb ideig fenntartsák a telítettséget. Azon a napon, amikor nem több, mint 100 gramm csírázott magot kell enni, a napi fogyasztás minimális összege 60 gramm lesz. Ha az egész összeget nehéz egyszerre fogyasztani, egy étkezéskor, akkor jobb, ha felosztjuk: félig reggelit és ebédet. A vacsoránál jobb, ha nem eszik az ilyen adalékokat a főételre, mivel az emésztési folyamat egész este és az éjszaka egy részében tart, ami nem hoz pozitív hatást.

A csíráztatott hajtásokat frissen termesztik, anélkül, hogy több mint egy nap túladagolnák őket a hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy az étel ízletes és egészséges legyen, és hogy a legjobban kombinálják a búzával kombinált ételt, előnyben kell részesíteni:

• saláták;
• szárított gyümölcsök;
• méz;
• különböző típusú diófélék.

A búza csíráinak alternatív használata, amely a zöld hajtásokból származó friss gyümölcslé elkészítése. A napi étrend megfelelő mennyisége fél pohár. Érdemes megjegyezni, hogy a kapott folyadék keserű ízű, mert kókuszvízzel vagy édes gyümölcsrel ajánlott használni. Ahhoz, hogy a lé a megfelelő mennyiségben lehessen, a búza 12-15 cm-re csírázik.

Az ilyen adalékanyag használatának folyamata helyesnek kell lennie, ezért minden szemet alaposan meg kell rágni, míg jobb, ha mash, csicseriborsó vagy lencse eszik, ami megkönnyíti az élelmiszer gyorsabb emésztését. A hajtásokat közvetlenül a zabkása hozzáadásával vagy dióval, mézzel és szárított gyümölcsökkel keverheti. A maximális egészségügyi előnyök megőrzése érdekében nem kell hőkezelést alkalmazni a csírázott szemcsékre.

A búza csírázás utáni tárolásának folyamata tiszta tartályba van helyezve, amelyet nem kell szorosan zárni egy fedéllel, különben a gabona megfullad. A gabona helye a hűtőszekrény lesz. Az optimális időszak, amelyre zöldeket kell enni, a nap, de néha két napig, de nem többé. Mielőtt elkezdené enni az ételt, azt vízzel le kell öblíteni.

Abban az esetben, ha erős a vágy, hogy javítsa az étrendet, és vigyázzon az egészségre, de nem akar csírázott gabonát fogyasztani, adalékanyag nélkül, a másik oldalról megközelítheti a kérdést. Nem szükséges, hogy az adalékanyagokat más élelmiszerektől elkülönítsük, mert a búza a főzés közben hozzáadható a menühöz.

• Vitaminozott banán koktél. Ehhez a főzés előtt jól mosott palánták napi arányát kell használnia, majd keverőbe öntjük és jól összetörik. A fennmaradó összetevőket (egy banánt és vizet) hozzáadjuk a aprított csírákhoz, és mindent feldarabolnak, amíg sima.
• Saláta előkészítése hajtások, káposzta és alma alapján. 200 gramm káposztát, egy almát, egy vagy több narancsot, ugyanolyan mennyiségű citromot és 100 gramm csírázott búzát kell használni. Az első káposztát vágjuk, majd az almát, amelyet meg kell tisztítani a bőrtől. Amikor elkészítik az összetevőket, borsot kell készíteniük, és hozzá kell adniuk a gabonát, utána a salátát összekeverjük és az asztalra küldjük.

• Hasznos tortilla. 100 gramm gabonát, egy kis squashot, egy teáskanál köményt, egy vagy több evőkanál por formában, valamint sót és olajat kell elkészíteni. A főzési folyamat több szakaszból áll. Az első szakasz a palánták előkészítése, amelyet legfeljebb öt percig pároljuk, és egy turmixgép segítségével össze kell keverni, vagy össze kell keverni. A második - cukkini készül, amelyet egy reszelőn kell dörzsölni. A cukkini végül reszelt búza szemekkel kombinálódik. A kellemes íz érdekében adjunk hozzá sót és fűszereket. A főzés egy serpenyőben történik, sütés közben mindkét oldalról süteményt kell készíteni.

• Ízletes és egészséges desszert. Ehhez a recepthez szüksége lesz a következő összetevőkre: 100 gramm búza, egy alma, 100 gramm joghurt és egy kanál méz. Az első lépés a búza áztatása, amely után az összes használt vizet le kell üríteni. Az alma bőrét el kell távolítani, és magukat szeletekre vágják. A kapott összetevőkhez joghurtot és mézet adunk. A desszert tartalmát alapos keverés után kóstolni lehet.
• Rántott csirke Ahhoz, hogy egy ilyen ízletes és egészséges étel legyen, csirkemellnek kell lennie 4 darab, hagyma, 2 gerezd fokhagyma, tojás, 100 gramm búza csíra, fűszerek. A hagymát és a fokhagymát tartalmazó hajtásokat egy turmixgépbe helyezik és összetörik, majd egy tojást adnak hozzá, és az egész tömeget összekeverik. A melleket előzetesen elkészített, fokhagymával és hagymával készített tömegben kell sózni és hengerelni. A sütőben 200 fokos hőmérsékleten kell főzni. 20 perc elteltével az étel készen áll.

Ezek nem minden recept, amelyben csírázott búza vetőmagjai alkalmazhatók. Sós és édes ételek, italok - mindez nemcsak ízletes lehet, hanem a leghasznosabb, ha a főzéshez megfelelő összetevőket használjuk.

A csírázott búza használata nagyon hasznos, de ez a kezelési lehetőség nem mindenkinek megfelelő. Ezenkívül egyes esetekben az eredmény megfordítható. Ennek elkerülése érdekében tanácsos, hogy orvos vizsgálja meg, és kérjen tanácsot a búza csíra felhasználásáról az élelmiszerben. Ha jót kap, érdemes az ügyet megkezdeni, de ugyanakkor hallgasson más szakemberek ajánlásaira.

• A búzacsíra használatának tervezésekor fontos, hogy önállóan növekedjen.A csírák minőségének biztosításához szükséges, hogy a vizet 10 óránként cseréljék a szemek leülepedése során. Meg kell szüntetni azokat a szemeket, amelyek kiszáradnak vagy sötétednek.
• Az elfogyasztandó hajtások optimális mérete 2–4 cm, ha magasabb növényt termel, a hasznos tulajdonságok mennyisége csak csökken.
• A tenyésztés után érdemes 1-2 nap alatt enni hajtásokat, különben elveszítik értéküket.
• A búzacsíra szerves részét képező ételt ugyanazon a napon kell megenni.
• A gabonafélék elfogyasztása során érdemes alaposan rágni őket, hogy tejet képezzenek.
• A tápanyagok maximális mennyiségének megőrzése érdekében ne forraljunk fel vagy főzzünk forralt vizet.
• Fontos, hogy a hajtásokat naponta reggel és legfeljebb 100 gramm naponta enni.
• A kiegészítő használata előtt meg kell ismerkednie az ellenjavallatokkal, hogy ne károsítsa az egészséget.

Ami a búza csíráit próbáló emberek véleményét illeti, a vélemények pozitívabbak. Megjegyzendő, hogy a heti tanfolyam után már kézzelfogható eredmények voltak, mint például az erő és az energia, a jó hangulat egész nap folyamán. A mínuszok közül a leggyakrabban az előkészítő munka nagy komplexuma és a termesztett termék minimális eltarthatósági ideje volt.

Hosszú használat esetén (több hónapig) megfigyelhető a bőr, a körmök és a haj szerkezetének javulása, és a túlsúlyosak elveszíthetnek néhány fontot a búza napi fogyasztása és a kiegyensúlyozott étrend függvényében. A gabonafélék baktériumainak egy másik lehetősége a "Vitgrass" ital, amelyet a hollywoodi csillagok már régóta élveznek, hogy jó egészséget, kiváló alakot és megjelenést élvezhessenek. Az előkészítés nagyon egyszerű: meg kell növesztenie a szemek zöld részét, vágni és őrölni egy turmixgépben, vízzel és törzszel hígítani, majd inni.

Amint láthatod, az orvosok és a hétköznapi emberek, akik megpróbáltak csíráztatni a búzát, és különféle formában enni, jegyezzék meg egy ilyen adalékanyag vitathatatlan előnyét, sőt, ezt kérik, és azokat, akik segítségre szorulnak, és kockázat nélkül tudják fogyasztani az ilyen terméket. A megfelelő előkészítés és használat teljesen biztonságos, és a hatás nem sokáig vár.

A búza csírázásának gyors és egyszerű megismerését lásd a következő videóban.