Az árpa kása főzésének minden finomsága egy lassú tűzhelyben

Az árpa kása ízletes és egészséges, mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik. A táplálkozási szakemberek közé tartozik ez a zabkása még az emberek fogyásánál is.A modern konyhában gyorsan és könnyen főzhető egy lassú tűzhely. A tej, sovány, hússal vagy gyümölcszel, árpa kása különbözteti meg a menüt, hasznos anyagokat és energiát ad a szervezetnek.

Az árpa szemcséket, amelyeket általában egyszerűen „yachka” -nak neveznek, árpából készítik. Ugyanakkor az árpa gabonát kevésbé alaposan megtisztítják, mint az azonos árpa, miközben megtartja a szemcsézettség maximális előnyét az emberi test számára. Az árpa kása 2-3-szor hetente, megnövekedett súlyhoz vezethet, hogy javuljon az emésztés. Értékes vitaminok, rostok, nyomelemek a kőrben, kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre, a belekre, az idegrendszerre, a látásra, az immunitásra.

Jobb, ha az árpa kása a lassú tűzhelyen van, ha rendelkezésre áll. A takarékos hőkezelésnek köszönhetően (mintha egy orosz tűzhelynél), amelyet ez a konyhai asszisztens ad, az árpa kukoricadarabok nem égnek, és hasznos vitaminokat és nyomelemeket tárolnak nagyobb mértékben. Ezen túlmenően nem kell a kályha közelében állni, állandóan keverni a kásait. A lassú tűzhely tájékoztatja Önt egy ízletes étel készségéről, miközben más dolgokkal is foglalkozik.

Az árpa gabona egyik előnye a sokoldalúság. Tej, édes gyümölcsök, diófélék, hús keveréke. Kívánt esetben a halászléhoz is hozzá lehet adni az igát. Ez a gabonafélék csak azt a termék ízét hangsúlyozza, amellyel elkészült. Az árpa gabonából készült zabkása előtt érdemes megismerni néhány szabályt és tippet.

• Válasszon minőségi gabonaféléket, figyeljen a gyártás dátumára. A boltban átlátható csomagban kell eladni, nincs nagy mennyiségű szemét.
• Jobb, ha a yachka-t külön tartályban vagy szitán öblítjük, nem kell egy tálcát használni. A sejtet többször mossuk, amíg a víz tiszta és átlátszó.
• A főzés előtt néhány órát próbáljon áztatni a tiszta szemcséket. Így a zabkása lágyabb lesz, finomabb ízű lesz.
• A gabonafélék és a víz arányának kísérletezésével legalább háromféle konzisztenciát kaphat az árpa kása. A morzsolódó „al dente” textúrához 1 darab yachka és 2 rész víz szükséges. Ahhoz, hogy a zabkása több főtt legyen, 2,5 csésze vizet kell venni egy csésze jachtra. A zabkása esetében 3 vagy több pohár vízre van szükség 1 csésze gabonára.
• Ami a tej zabkása, akkor nem több, mint 3 rész tej (jobb, hogy hígítsa vízzel) meg kell venni 1 csésze jachtok.

• Ha a több tűzhely olyan „okos”, hogy a „Késleltetett indítás” üzemmódban ön nélkülözheti a zabkása főzését, növelje a folyadék mennyiségét 1,5-ször az összetevők elhelyezése előtt.
• Sót, fűszereket egy tálba kell helyezni gabonafélékkel. Ami a cukrot illeti, jobb, ha előkészítés után adjuk hozzá. Úgy tartják, hogy a cukor elronthatja az étel ízét.
• Sok ínyencek inkább az őrleményeket „főzni”, vagyis kissé megsütjük. Ezt száraz serpenyőben teheti meg, amíg az arany és jellegzetes szag megjelenik. A gabonát kis mennyiségű vajban (zöldség, tejszín vagy állat) is megsütjük, zira, kurkuma, curry vagy bármilyen fűszer hozzáadásával.
• Ha a főzéskor a lassú tűzhelyben a zabkása fő módja véget ér, a „Fűtés karbantartása” üzemmódot legalább fél órán át be kell kapcsolnia. Tehát a zabkása jobban megkóstol, lesz párolva.

A vízben főtt árpa kása a hús, a zöldség vagy az édes összetevők semleges köré szolgál. Ha a háztartásnak különböző preferenciái vannak - egyesek egy apróra vágott edényt akarnak, míg mások gyümölcsöt tartalmazó zabkásait, az árpa kása a víz lassú tűzhelyén készíthető. Az elkészített étel külön melléktálként, tej, tejszín, méz vagy gyümölcs hozzáadásával is felszolgálható.

Az árpa kása elkészítéséhez szükséges: víz - 2,5 mért konténer, szemcsék - 1 mért kapacitás, vaj - 1 evőkanál. Kanál, só ízlés szerint. Tiszta yachka-t kell elhelyezni a többkookos edénybe, amely olajozott (1/2 evőkanál).kanál), öntsünk vizet, sót. A lassú tűzhelyet „Cooking”, „Krupa” vagy „Milk Porridge” üzemmódba kell állítani 40 percig, a munka befejezése után kapcsolja be a fűtési funkciót, vagy fél óráig tartsa melegen a „Meleg” -t, és ne felejtse el hozzáadni a maradék vajat. Ebben a receptben a „te nem fogod elrontani a kása olajjal” mondatot feltétlenül szükséges. Többet lehet hozzáadni, ha nincs túlzott súly és ellenjavallatok.

Az árpa hozzáadása nélkül olajban főzött árpa kása kiváló energiaforrás azoknak, akik fogyni akarnak, eltávolítják a szervezetből a toxinokat. A fent leírt recept szerint kell főzni, csak olaj nélkül. Emellett szükséges a víz mennyiségének növelése (legalább 2,5 pohár vizet vegyen be egy csésze gabonafélékre). Ez az étel ajánlott cukorbetegek, allergiák, magas koleszterinszintű emberek számára. Kívánságra egy kis mazsola, apróra vágott aszalt szilva, szárított sárgabarack vagy dió hozzáadható egy ilyen egyszerű zabkásahoz.

A tej árpás kása tökéletes az egészséges és gazdag reggeli számára, amely az ebéd előtt energiát biztosít a szervezet számára. Tehát snackelés nélkül is megteheti.

A jachtokból származó egyszerű, de ízletes, viszkózus tej zabkása esetén háromdimenziós tejkapacitásra van szükség bármilyen zsír, egy gabonafélék mérési kapacitása, a kenéshez használt vaj, valamint gabonafélék, só és cukor esetében. A kalóriák egy részét tiszta vízzel hígíthatja (fontos a gabonafélék és a folyadékok arányának figyelemmel kísérése, ami 1: 3).

Óvatosan mosott yachka-t az egység tálába kell helyezni, amelynek falát olajjal kell olajozni. Ez a kis trükk nem teszi lehetővé, hogy a tej „elfusson” a pohárból. Akkor hozzá kell adnod a tejet, a sót, egy darab vajat. Legalább 40 percig kell főzni a „Tejkása” vagy „Krupa” szintjének beállításával. Mivel csak az árpa kása után teljesen kinyílik az íze, a fő mód vége után jobb, ha a zabkása egy kis hőségben hagyja pihenni egy további 20-30 percig. Összefoglalva, hozzáadhatunk cukrot és egy másik vajat.

Az árpa kása tejjel a gyermek számára speciális recept alapján készül. A puha csecsemő edény elkészítése előtt jobb, ha a yachka-t 1-2 órán át vízben áztatjuk. Egy pohár gabonafélékhez három pohár tejet és két pohár vizet kell venni, valamint vaj, só, cukor vagy méz. Az árpa kukoricát tejjel, vízzel és sóval 40-50 percig kell főzni. Aztán meg kell izzadni az edényt még 20 percig, és a gyereket cukorral vagy egy kanál mézzel szolgálni.

Mint már említettük, az árpa gabona jól megy a zöldségekkel, a hússal. Egy ilyen ebéd vagy vacsora örömmel fogja érezni a család erős felét, és a gyönyörű fele nem lesz gond a főzéshez.

Árpa kása zöldséggel főzve jól a poszton. Ehhez a növényi olajban (egy többfunkciós sütőben, megfelelő funkcióban vagy külön-külön egy serpenyőben) sütjük meg a zöldségeket: hagyma, cukkini, paprika, sárgarépa, egy evőkanál ketchup vagy paradicsomos paszta. Hozzáadhatod a zöldségekhez minden olyan gomba, amit szeretsz. A lassú tűzhelyen a pörköltet, a yachku-t, a sót és a fűszereket be kell tölteni, 40 percig főzzük a "Krupa" vagy "Milk kása" módban, majd pároljuk.

Az árpa gabonafélékből ízletes és szokatlan pilafot készíthet egy lassú tűzhelyben. Ehhez 300 g-ot kell vágni kockára, hámozni és 2 nagy hagymát félkörgyűrűre vágni, 2-3 nagy sárgarépává vágni csíkokra, 2 csésze jachtot, 100 ml növényi olajat, sót és Zira-t készíteni.

A hagymát meg kell sütni, amíg aranybarna, a "sütés", "sütés" vagy "párolt" funkciót állítva be. Itt fontos, hogy ne rohanjunk, hanem hogy a hagymát egy jó sütésbe hozzuk. Ezután adjuk hozzá a következő összetevőt - hús. Amikor sült kéreg borítja, hozzá kell adni a sárgarépát, a sót és a Zira-t, és 20 percig kapcsolja a készüléket a „Quenching” funkcióra.

A mosott yachka-t húsra és zöldségre kell helyezni, hozzáadni vizet (4,5-5 pohár), és bezárni a kagylót, keverés nélkül. A „Pilaf”, a „Krupa” vagy a „Steamed” függvény beállítása után a yachka-t 40-45 percre készen kell tartani, és nem szabad megfeledkezni arról, hogy kb.

A pörkölt árpa kása hideg időben meleg és meleg lesz. Kis mennyiségű növényi olajban, megfelelő móddal, finom apróra vágott hagymát és sárgarépát kell megsütni (sárgarépa nélkül). Ezután 1 mért kapacitást kell hozzáadni a gabonafélékhez és a 2,5-3 víz vagy húsleveshez, valamint a villával összegyűrt pörkölt és sót, figyelembe véve a konzerv hús sótartalmát. Amikor a "Krupa" vagy a "hajdina" funkciót be van állítva, 40-45 percig, majd 30-40 percig kell főzni az összetevőket. Díszítse a kész zabkása lehet zöld és cseresznye paradicsom.

Az árpa kása gyümölcsökkel a leggyakrabban az emberiség gyönyörű felének gyermekei vagy képviselői. A tejben vagy vízben lassú tűzhelyben főzhető a fent leírt receptek szerint. A fő dolog a gyümölcsök előkészítése a zabkása hámlása közben: őszibarack, alma, banán, narancs, körte, kedvenc bogyók. Meg kell vágni és hozzá kell adni a használat előtt.

Kívánság szerint zabkása szárított gyümölcsökkel: mazsola, dátum, szárított sárgabarack, kandírozott gyümölcs. Meg kell mosni és a gabonafélékkel az egység táljába kell tenni. Amikor az edényt főzik, apróra vágott dióval lehet megszórni. Fűszerként használhat egy csipet fahéjat vagy vaníliát.

Hogyan készítsünk ízletes árpa kása a lassú tűzhelyen, lásd a következő videót.