Polygamine Actinidia: Leírás, fajták, tulajdonságok és alkalmazások

Az Actinidia olyan növény, amely Délkelet-Ázsiában és a Távol-Keleten népszerű.A közép-orosz kertészek valószínűleg nem is gondolták egy ilyen egzotikus liana termesztésére a földjükön, mert hazája szubtrópusi erdők. Az aktinidia legismertebb, legismertebb változata a kiwi (kínai aktinidia), és a kevésbé gyakori formáról - a poligámia aktinidiairól - beszélünk.

A poligamin aktinidia (poligám) egy cserjés szőlő. Ez azt jelenti, hogy ha a növény önmagát támogatja, akkor körülötte szél, és legfeljebb 5 méter hosszú. Abban az esetben, ha a dűnék növekednek, az alacsony bokor megjelenésű - akár fél méter magas. Egy vadon élő, növekvő környezetben nő az oroszországi Primorsky Krai erdejében, a kertészek sikeresen termesztik.

A liana nagyméretű, ovális alakú, zöld végű, hegyes végű (ez az aktinidia poligámus neve „orrnak” is nevezik), 15 cm-es méretben, a szélei fűrész alakúak. A levelek szokatlan tulajdonságúak - a növény termesztési időszakában bármikor megváltoztathatják a színüket, tippjeik fehérek lehetnek, és néha ezüstös csíkok jelennek meg a felületen. A kúszónövények ágait pelyhes vörösbarna kéreg borítja, a fiatal szárak szürke árnyalatúak.

A virágzó actinidia polygamum egy hónapig tart, június első napjaitól. A növény kettős, vagyis a különböző neműek virágai különböző növényekben vannak - nem különböznek a megjelenésüktől, csak abban az esetben, ha a hímvirág 2-3 darab kötegben nő, és a női virágok egyenként nőnek. Virágok képezik az axilekben a leveleket friss ágakon, nagyon kellemes, fényes aromájuk van, hasonlóan a jázminhoz. A sokszögű aktinidia eltér a többi fajtától, a bogyók gyakran augusztus végén, szeptember elején érik.

A gyümölcsök kicsi (kb. 3 gramm), nagyszámú mag (több mint 100), érett - élénk narancssárga színű, hosszúkás alakú henger, éles végű. Az éretlen formában a növény gyümölcsei nagyon fűszeres ízűek (ezért a poligámos aktinidia néha „fűszeres gyümölcsnek” vagy egyszerűen „borsnak” nevezik. Az érett formában (ha a betakarítás fagyok után történik), az aktinidia bogyók édes paprika ízét mutatják, fügeivel.

Adja meg a következőket.

• „Barack”. Ez a fajta az egyetlen, amely a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában szerepel. A "Sárgabarack" pozitív tulajdonságai a kártevőkkel és a betegségekkel szembeni ellenállás, a gyümölcsök magas cukortartalma, és ennek megfelelően kellemes íze - édes és savanyú, borssal. 5 gramm súlyú gyümölcsök, élénk narancs, szeptember elején érik. A hátrányok - az alacsony fagyállóság - télen fedezni kell. Ez a fajta önfertőtlen, így a helyszínen legalább 2 gyümölcstermő növénynek kell lennie - női és férfi.
• "Beta". Ez a fajta kiemelkedik a többi magas A-vitamin (6,5 mg / 100 gramm gyümölcs) ellen. A hengeres bogyók súlya nem haladja meg a 4 grammot. A gyümölcs színe narancssárga, vörös árnyalatokkal. Az érlelő bogyók szeptember közepén fordulnak elő. A növény önfertőző, hímporosító szükséges.
• "Perchik". Olyan fajta, amelyen a tenyésztők nagy reményekkel rendelkeznek. A jellemzők - a legmagasabb C-vitamin - 215 mg / 100 gramm bogyók. Ez több mint 300% -a egy személy napi normájának. Emellett Perchik az egyik nagy gyümölcsű fajtának számít - a bogyók súlya eléri a 6 grammot. Az ízt is megkülönbözteti a magas cukortartalom (14%) és a jelentős savtartalom (0,65%) miatt. Az íze édes paprika és füge keverékére emlékeztet.

• „A Tűzmadár”. Más fajtákhoz képest éles égési íze miatt élénken kiemelkedik. Nagy gyümölcsű fajta - 6 gramm tömegű bogyók. A bogyók sötét narancs. A lejárat szeptember közepétől szeptember végéig tart.
• "Sárga orsó". A bogyók narancs-piros, nagyak - akár 6,5 gramm, édes, bors-bors ízűek. A növény önfertőző. Érlelés később.
• "Zlata". Jelenleg az aktinidia egyik legmagasabb hozama adja ezt a fajta választékot, míg a bogyók nagyok - akár 6,5 gramm, az íze kellemes, édes. Az érés késő.
• "Forest". Az aktinidia poligámos legnagyobb bogyói nyilvánvalóan ebbe a fajba tartoznak. A gyümölcsök elérik a maximum 8 grammot. Ízlelj a füge-borsot. Az érés késő.

Délkelet-Ázsiában az aktinidium-növény minden részét használják. Tehát zúzott és szárított bogyós gyökereket használnak érzéstelenítőként, valamint magvak és ágak infúzióját az izom-csontrendszer betegségei számára. Az aktinidia magjai szinte az összes, a szervezet számára létfontosságú zsírsavat tartalmazzák - az omega-3, az omega-6 és mások. Ennek a növénynek a bogyóit nagy koncentrációjú aszkorbinsav (C-vitamin), A-provitamin, tiamin és rutin telítették. Ezen kívül a gyümölcs pektint, tannint és rostot tartalmaz. Egy ilyen összetétel rendkívül hasznosá teszi a gyümölcsöt. Akciók, amelyek bogyókkal rendelkeznek a testen:

• a szív-érrendszer normalizálása;
• az immunrendszer erősítése, a vírusos betegségekkel szembeni rezisztencia növelése;
• a toxinok eltávolítása a szervezetből;
• anthelmintikum;
• a légzőrendszer betegségeinek enyhítése - bronchitis és tuberkulózis.

Létezik egy lista azokról a betegségekről, amelyekben az aktinidia bogyók használata kárt okozhat egy személynek:

• allergiás reakció;
• a hemoglobinszint emelkedése;
• varikózus vénák;
• a gyomor-bélrendszer betegségei magas savassággal (gastritis, peptikus fekély);
• terhesség.

Bogyók actinidia nyersanyagként és desszertek és saláták részeként használhatóak. Például e növény gyümölcséből finom sütőanyagokat kapnak a sütéshez - pite és zsemle. Az Actinidia kiváló borokat, lekvárokat és más házi készítésű édességeket készít. A bogyókat gyakran télen szárítják vagy fagyasztják változatlanul.

Nézze meg, hogyan kell ültetni az aktinidia-t és gondoskodnia róla a következő videóban.