Klopovka szirup: tulajdonságok, előkészítési és felhasználási szabályok
Klopovka egy értékes szahhalin bokor nemzeti neve, akinek valódi neve krasniknak (vagy kiváló vakcinának) hangzik. Klopovka a Szahalin és Kamcsatkán, valamint a Kuril-szigetek területén nő, és vadfaj.
Ezt a növényt széles körben használják nemcsak a főzés során, hanem a hagyományos gyógyászatban is. Szóval a szahalin bogyókból leggyakrabban orvosi szirupokat készítenek.
Hogyan kell főzni szirup klopovki önállóan otthon? Melyek a növény előnyös tulajdonságai? Ezekre a kérdésekre válaszolhatunk anyagunkban.
A növény tulajdonságai és jellemzői
Először is meg kell jegyezni, hogy ez a növény kellemetlen szagot bocsát ki (ezáltal a népszerű név - klopovka). Ami a megjelenést illeti, a növény bogyós gyümölcsök a fényes vörös színű kis gyümölcsök. Édes és savanyú ízük van, és konzisztenciájukban meglehetősen lédúsak.
A festék összetétele meglehetősen sok hasznos összetevő, melynek köszönhetően gyógynövény státuszt kapott. Tehát a bogyó illékony termelést, C-vitamint, benzoesavat, tannint, flavonoidokat tartalmaz.
A gazdag tartalom miatt a kiváló vakcina számos pozitív hatást gyakorol az emberi testre, különösen - a patogén baktériumok elleni küzdelemre, az immunrendszer erősítésére, a vérben való részvételre, pozitív hatással az idegrendszerre, elősegíti a vas felszívódását a szervezetben, normalizálja az endokrin rendszert, végezzen antiszeptikus és gyulladásgátló szerepet, antioxidáns hatású.
Ugyanakkor a pozitív hatások nagy számán kívül a növény belsejében (friss, szirup formájában stb.) Történő szisztematikus és rendszeres használata káros hatással lehet az emberi egészségre.
Tehát először tilos klopovka használata azok számára, akik egyéni intoleranciát vagy allergiát szenvednek. Azt is figyelembe kell venni, hogy a festék fogyasztása csökkentheti a vérnyomást - ha már lecsökkent, akkor el kell hagyni a növény belsejének elfogadását. Emellett a vakcina nem lehet kiváló a terhes nők és a kisgyermekek számára.
Vigyázzon friss bogyós gyümölcsökkel. A túlzott mennyiségű gyümölcs megeszi az emésztőrendszert és a gyomor-bélrendszert, különösen hasmenést, hányingert és kolikákat.
Szirup recept
Ha ismeri a növény fogyasztásának ellenjavallatait, és megállapítja, hogy nem érinti Önt, akkor biztonságosan folytathatja a hasznos szirup elkészítését a kiváló téli vakcinából.
A gyártás módja egyszerű. Tehát az előkészítéséhez szüksége lesz:
- közvetlenül bogyók (1 kg);
- 2 kg cukrot.
Ezeket az összetevőket nagy és mély edénybe kell önteni, például egy serpenyőbe, és keverjük össze, majd fedjük le. Javasoljuk, hogy ezt a keveréket 5-7 napig hagyja hűvös, sötét helyen (pincében, pincében, hűtőben stb.). És minden este meg kell keverni vagy rázni a bogyó tömegét. Ne felejtsd el ezt.
A megadott idő után a kapott bogyópürét meg kell szüntetni, és szitán át kell szűrni annak érdekében, hogy megszabaduljon a bőrtől, a csomóktól, a feloldatlan cukortól és a szirup egyéb nemkívánatos összetevőitől.
Ezután a szirupot elõre sterilizált bankokban kell elosztani, és felborítani a fedeleket. Ha nem tervezi, hogy télen hagyja, használhat más tiszta és száraz ételeket.
A szirup mellett más klopovka ételeket is készíthet: lekvárt, lekvárt, burgonyapürét és másokat.
Felhasználási feltételek és alkalmazás
Emlékeztetni kell arra, hogy a szirup maximális megengedett mértéke naponta 3 evőkanál. Nem ajánlott több szirupot inni. Ezenkívül fontos megjegyezni a szirup önállóan is bevehető, és hozzáadható más ételekhez vagy italokhoz (gabonafélék, teák, édes desszertek).
A Shalhalin Krasnik hasznos és gyógyító tulajdonságairól olvassa el a következő videót.
